סודה קאוסטית

סודה קאוסטית היא חומר בסיסי, המשמשת להכנת סבונים מוצקים. החומר נמצא בשימוש בתעשיות שונות, כמו תעשיית המזון, הנייר והניקיון. למעשה, סודה קאוסטית היא סוג של מלח עם PH מאוד גבוה. בצורתה המרוכזת, סודה קאוסטית ממיסה שומנים וחומרים כמו אלומיניום, ולכן היא נחשבת לחומר כימי מסוכן.

עם זאת, ניתן להכין סבון עם סודה קאוסטית, כל עוד נוקטים בזהירות המתבקשת. בעבר היו מכינים סבון על ידי ערבוב תמיסת אפר עם שמנים – תהליך מסורבל ולא מדויק. כיום, מי שמעוניין להכין בבית סבון טבעי, משתמש לרוב בסודה קאוסטית. השימוש בסודה קאוסטית הוא די נרחב, ומתרחש גם בתעשיית המזון. למשל, משתמשים בה כדי ליצור קרום פריך בלחמים ומאפים, צובעים איתה אטריות ומסמיכים איתה גלידה. כלומר, מדובר בחומר שנמצא בשימוש נרחב, ואף קיים במזונות שאנו צורכים.

איך מכינים סבון באמצעות סודה קאוסטית? מערבבים תרכובת סודה קאוסטית, מים מזוקקים ושמנים שונים. הסודה הקאוסטית מפרקת את מולקולות חומצות השומן שבשמנים, מתקשרת אליהם ויוצרת סבון.

סבון טבעי, לאחר שלב היבוש, אינו מכיל סודה קאוסטית (היא פשוט הופכת לסבון), ולכן אינו מסוכן.

בערבוב עם שמנים, הסודה הקאוסטית מפרקת את מולקולות חומצות השומן שבשמנים, קושרת אותם מחדש ויוצרת סבון.

אחסון: מדובר בחומר שסופח לחות, ולכן יש לשמור את הסודה הקאוסטית במיכל אטום. בנוסף, יש להרחיק מהישג ידם של ילדים ובעלי חיים, עדיף במקום גבוה או נעול היטב.